اگر به دنبال این هستید تا اسامی میوه‌ها و سبزیجات به زبان اسپانیایی را یاد بگیرید (frutas y vegetales) و بتوانید با اعتماد به نفس کامل به فروشگاه‌ها بروید و میوه و سبزیجات مورد نیازتان را تهیه کنید، این مقاله برای شماست
میوه‌ها و سبزیجات به زبان اسپانیایی
درست مثل خیلی موارد دیگر، اسامی بعضی از میوه‌ها و سبزیجات با توجه به مناطق و کشورهای مختلف فرق می‌کند. این پدیده شبیه اتفاقی است که در کلمات بین انگلستان، ایالات متحده آمریکا و استرالیا میفتد.
برای مثال، چغندر(Beetroot) در مکزیک “betabel”، در اسپانیا “remolacha” و در شیلی و کلمبیا “betarraga” نامیده می‌شود. اما حداقل این کلمات و عبارات شما را به یک تجربه آشپزی فوق‌العاده هدایت می‌کند.
بیایید با هم شروع کنیم.
میوه‌ها – Frutas
اسامی میوه‌های رایج در زبان اسپانیایی
این فهرست اولین و مقدماتی‌ترین فهرست میوه‌هاست که هر روز از آنها استفاده می‌کنید. بله، گوجه‌فرنگی یک میوه است، نه یک سبزی!
|
COMMON FRUITS |
||
|
SPANISH |
فارسی | ENGLISH |
| Jitomate | گوجه‌فرنگی | Tomato |
| Manzana | سیب | Apple |
| Naranja | پرتقال | Orange |
| Naranja | نارنج | Orange |
| Pera | گلابی | Pear |
| Plátano | موز | Banana |
| Uva | انگور | Grape |
میوه‌های استوایی و عجیب و غریب به زبان اسپانیایی
حالا اگر کنجکاو و ماجراجو شدید، این فهرست جدید برای شماست تا اسامی میوه‌های مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری را یاد بگیرید. بعضی از آنها، هم اسم عجیبی دارند هم ظاهرشان غیرعادی و عجیب و غریب است.
|
TROPICAl/EXOTIC FRUITS IN SPANISH |
||
| SPANISH | فارسی | ENGLISH |
| Carambola | میوه استارفروت (میوه ستاره‌ای) | Star fruit |
| Chico zapote | ساپوت سیاه (میوه‌ای با طعم شکلات) | Sapote apple/Black sapote |
| Coco | نارگیل | Coconut |
| Guanábana | ساپادیل (سورسوپ) | Soursop |
| Guayaba | گوآوا | Guava |
| Kiwi | کیوی | Kiwi fruit |
| Lichi | سرخالو | Lychee |
| Mamey | ساپوته | Mamey sapote |
| Mangostán | ترگیل (منگوستین) | Mangosteen |
| Maracuyá | پشن فروت | Passion fruit |
| Noni | توت هندی (نونی) | Noni |
| Papaya | پاپایا | Papaya |
| Pérsimo | خرمالو | Persimmon |
| Piña | آناناس | Pineapple |
| Pitaya | میوه اژدها (دراگون فروت) | Dragon fruit |
| Rambután | رامبوتان (میوه مژکی) | Rambutan |
| Tuna | گلابی خاردار | Prickly pear |
میوه‌های هسته‌دار به زبان اسپانیایی
این میوه‌ها بیشتر در ایالات متحده آمریکا و اروپا رایج هستند. این فهرست شامل میوه‌هایی مثل آووکادو و انبه است، که اغلب در آب و هوای گرم و مرطوب رشد می‌کنند، اما جزو میوه‌های هسته‌دار هستند.
بسیاری از مردم علاقه زیادی دارند تا بتوانند این میوه‌ها را در اسپانیا سفارش بدهند، چون خواص غذایی آنها خیلی زیاد است.
بار دیگر باید بگوییم، انبه یکی از موارد معدودی مثل کیوی است که اسم آن در زبان اسپانیایی و انگلیسی یکسان است.
|
STONE FRUITS |
||
| SPANISH | فارسی | ENGLISH |
| Aguacate | آووکادو | Avocado |
| Almendra | بادام | Almond |
| Cereza | گیلاس | Cherry |
| Chabacano | زردآلو | Apricot |
| Ciruela | آلو | Plum |
| Durazno | هلو | Peach |
| Mango | انبه | Mango |
| Nectarina | نارنگی | Nectarine |
مرکبات به زبان اسپانیایی
میوه‌های اسیدی یا مرکبات به خاطر داشتن مقدار قابل توجهی ویتامین C و فواید تغذیه‌ای و مزایای زیادی که در سلامتی دارند، معروف هستند. آنها میوه‌های تلخ و شیرین گروه میوه‌ها هستند.
|
CITRIC FRUITS |
||
| SPANISH | فارسی | ENGLISH |
| Clementina | نارنگی کلمنتین | Clementine |
| Lima | لیمو شیرین | Sweet lime |
| Limón | لیمو | Lime |
| Limón amarillo (Meyer) | لیمو ترش | Lemon |
| Mandarina | نارنگی | Mandarin |
| Pomelo | دارابی (گریپ فروت چینی) | Pomelo |
| Toronja | گریپ فروت | Grapefruit |
انواع توتها و اسامی آنها به زبان اسپانیایی
توتها بسیار متنوع هستند و در شرایط آب و هوایی مختلفی در جهان رشد می‌کنند. فهرستی که در ادامه قرار است آن را یاد بگیرید، از توت‌فرنگی کالیفرنیا تا توت گوجی هیمالیا در چین و توت‌های طلایی کوه‌های آند، همه را شامل می‌شود.
در مکزیک عده زیادی را پیدا می‌کنید که برای میوه بلوبری یا زغال اخته آبی از اسم انگلیسی آن استفاده می‌کنند.
|
BERRIES |
||
| SPANISH | فارسی | ENGLISH |
| Arándano | کرنبری | Cranberry |
| Frambuesa | تمشک | Raspberry |
| Fresa | توت‌فرنگی | Strawberry |
| Goji | توت گوجی | Goji berry |
| Mora azul | بلوبری | Blueberry |
| Uchuva/Uvilla de los Andes | توت طلایی | Golden berry |
| Zarzamora | توت سیاه | Blackberry |
اسامی اسپانیایی برای ملون‌ها
اسمشان کوتاه است، اما رنگ‌ها و مزه‌هایی دارند که تا مدت‌ها زیر زبانتان می‌مانند. خیار به خانواده گیاه‌شناسی ملون، هندوانه و کدوها تعلق دارد.
| MELONS | ||
| SPANISH | فارسی | ENGLISH |
| Calabacín | کدوی تابستانی | Courgette/Zucchini |
| Calabaza de castilla | کدو حلوایی | Pumpkin |
| Melón | طالبی | Cantaloupe melon |
| Melón verde | خربزه شبنم عسل | Honey dew melon |
| Pepino | خیار | Cucumber |
| Sandía | هندوانه | Watermelon |
سبزیجات – Verduras
سبزیجات رایج در زبان اسپانیایی
این فهرست شامل سبزیجات معمولی و رایجی است که می‌توانید به راحتی آنها را در سوپرمارکت‌ها و بازارهای کشاورزی و مهم‌تر از همه در کشورهای اسپانیایی‌زبان پیدا کنید.
|
COMMON VEGGIES |
|||
| SPANISH | فارسی | ENGLISH | |
| Alcachofa | آرتیشو | Artichoke | |
| Apio | کرفس | Celery | |
| Berenjena | بادنجان | Eggplant/Aubergine | |
| Brócoli | بروکلی | Broccoli | |
| Calabaza de castilla | کدو حلوایی | Pumpkin | |
| Calabaza/Calabacín | کدوی تابستانی | Courgette/Zucchini | |
| Chile | فلفل چیلی | Chili pepper | |
| Col/Repollo | کلم | Cabbage | |
| Coliflor | گل کلم | Cauliflower | |
| Ejote/Judía/Habichuela/Poroto | لوبیا | French bean/Runner bean | |
| Espárrago | مارچوبه | Asparagus | |
| Nopal | برگ کاکتوس | Cactus leaf | |
| Pimiento/Pimentón | فلفل دلمه‌ای | Bell pepper | |
| Tomatillo/Tomate verde | توماتیلو (گوجه‌فرنگی سبز) | Tomatillo | |
سبزیجات سالادی در زبان اسپانیایی
این فهرست برای عاشقان سالاد و سبزیجات سالادی و کسانی است که تمام عمر رژیم دارند. J
| SPANISH | فارسی | ENGLISH |
| Acelga | سوئیس چارد | Swiss chard |
| Arúgula | روکولا | Rocket |
| Berros | آب تره | Watercress |
| Berza | کیل / کلم کیل | Kale |
| Espinaca | اسفناج | Spinach |
| Lechuga | کاهو | Lettuce |
خانواده پیازها و سیرها به زبان اسپانیایی
هیچ لیست خریدی بدون پیاز و سیر کامل نیست. این دو، از پرمصرف‌ترین موادی است که تقریبا در تمام غذاها استفاده می‌شوند.
| ALLUIMS | ||
| SPANISH | فارسی | ENGLISH |
| Ajo | سیر | Garlic |
| Cebolla | پیاز | Onion |
| Cebollín | پیازچه (پیاز کوهی) | Chives |
| Cebollita cambray | پیازچه | Spring onion |
| Echalote | موسیر | Shallot |
| Poro/puerro | تره فرنگی | Leek |
سبزیجات معطر در زبان اسپانیایی
هروقت درباره چاشنی‌ها صحبت می‌کنیم، آشپزی و گیاهانی که در چاشنی‌ها استفاده می‌شوند نمی‌توانند در این فهرست قرار نگیرند، بنابراین در ادامه با تعدادی از بهترین و خوشبوترین سبزیجات آشنا می‌شویم.
| HERBS | ||
| SPANISH | فارسی | ENGLISH |
| Albahaca | ریحان | Basil |
| Cilantro | گشنیز | Coriander |
| Hierbabuena | نعناع تند | Peppermint |
| Menta | نعناع | Mint |
| Orégano | پونه کوهی | Oregano |
| Perejil | جعفری | Parsley |
| Romero | رزماری | Rosemary |
| Salvia | مریم گلی | Sage |
| Tomillo | آویشن | Thyme |
ریشه‌ها و سیب‌زمینی‌ها در زبان اسپانیایی
این سبزیجات و ریشه‌ها متواضع و فروتن هستند و گاهی آنها را با سبزیجات دیگر اشتباه می‌گیرند. اما مزه خاکی و دلچسب آنها باعث شده است سر از این مقاله دربیاورند.
| ROOTS & SPUDS | ||
| SPANISH | فارسی | ENGLISH |
| Betabel/Remolacha/Betarraga | چغندر | Beetroot |
| Camote amarillo/Batata | سیب‌زمینی شیرین | Sweet Potato |
| Cúrcuma | زردچوبه | Turmeric |
| Jengibre | زنجبیل | Ginger |
| Papa cambray | سیب‌زمینی جدید | New potato |
| Papa/Patata | سیب‌زمینی | Potato |
| Rábano | تربچه | Radish |
| Zanahoria | هویج | Carrot |
غلات و حبوبات – Cereales y legumbres
بعضی از متخصصین مواد غذایی و تغذیه می‌گویند انسان‌ها دستگاه گوارشی ندارند که بتوانند غلات و حبوبات را هضم کنند، در حالی که عده‌ای دیگر نخود و لوبیا را به عنوان اصلی‌ترین منبع پروتئین یاد می‌کنند.
حقیقت این است که گندم، برنج و ذرت از اولین تمدن‌‌ها تا به امروز در جوامع و مناطق مختلف کره زمین، از غذاهای اصلی مردم بوده است.
با این وجود، محصولات بدون گلوتن و همچنین محصولات پخته شده با دانه‌های باستانی، در دهه اخیر فروش بالایی داشتند. هر کدام از این دانه‌ها و خوراکی‌ها که در سبد غذایی شما وجود دارد، گزینه‌های خوبی هستند که نام آنها را به زبان اسپانیایی یاد بگیرید.
| COMMON GRAINS AND LEGUMES | ||
| SPANISH | فارسی | ENGLISH |
| Alforfón | گندم سیاه | Buckwheat |
| Amaranto | آمارانت | Amaranth |
| Arroz | برنج | Rice |
| Cebada | جو | Barley |
| Centeno | گندم سیاه، چاودار | Rye |
| Chícharo/Arveja/Guisante | نخود | Pea |
| Elote | بلال | Corn on the cob |
| Frijol | لوبیا | Bean |
| Garbanzo | نخود سبز | Chickpea |
| Haba | لوبیا سبز | Green bean |
| Lenteja | عدس | Lentil |
| Maíz/Choclo | ذرت | Maize/Corn |
| Malta | مالت | Malt |
| Mijo | ارزن | Millet |
| Quinoa/Quínua | کینووا | Quinoa |
| Sorgo | ذرت خوشه‌ای | Sorghum |
| Teff | تِف | Teff |
| Trigo | گندم | Wheat |
بسیار خوب، امیدواریم کنجکاو بودن و علاقه شما به یادگیری اسامی سبزیجات و میوه‌ها در زبان اسپانیایی در این مقاله تا حد قابل قبولی برآورده شده باشد. بهترین راه یادگیری اسامی میوه‌ها و سبزیجات در زبان اسپانیایی، استفاده از آنها در جمله و یادگیری آنها با تصاویر و بهتر از آن استفاده در غذاهای مختلف است.
بیشتر بخوانید: لغات مربوط به غذا در زبان اسپانیایی: اصطلاحات آشپزی خوشمزه
بیشتر بخوانید:شمارش اعداد به زبان اسپانیایی
نظر خود را با ما در میان بزارید