«من گیاهخوارم» به چهار زبان مختلف

با وجود سد بزرگی به اسم «زبان خارجی» گفتن اینکه شما یک گیاهخوار هستید (I’m vegetarian)، کمی سخت است.

این را گیاهخواران زمانی خوب متوجه می‌شوند که نمی‌توانند گوشت بخورند (یا نمی‌خواهند گوشت بخورند) و نتوانند به زبان خارجی یک غذای گیاهی سفارش دهند.

درست همانجاست، در منوی غذاها. هیچ چیز عجیبی راجع به آن وجود ندارد. غذای مورد علاقه‌ی شما با نام اسپانیایی «bocadillo vegetal» (ساندویچ سبزیجات)، جلوی چشمانتان جا خوش کرده است.

شما شدیدا گرسنه‌اید و برای اینکه آن ساندویچ را با اولین گاز بزرگتان شروع کنید ( و با همان گاز هم تمام کنید)، بیش از این نمی‌توانید صبر کنید. بالاخره پیشخدمت با صدای بلندی «¡vegetal! » (ساندویچ سبزیجات) را اعلام می‌کند. ساندویچ شما آماده است و …در آن مقدار زیادی تن ماهی قرار داده‌اند. به عنوان یک گیاهخوار، احتمالا گوشت ماهی هم نمی‌خورید، درست است؟

اما چرا این اتفاق افتاد؟ مگر ساندویچ سبزیجات نباید فقط سبزیجات داشته باشد؟  اما شاید ندانید که در اسپانیا، صرف نظر از اسم ساندویچ “bocadillos vegetales”، داخل آن پر از تن ماهی است (لعنتی دلم تن ماهی می‌خواهد).

حالا متوجه شدید چرا گیاهخواران برای سفر به کشورهای خارجی وضعیت نابسامانی دارند؟ اگر بخواهید به عنوان یک گیاهخوار در خارج از کشور ارتباط برقرار کنید، شاید با چند دردسر روبه‌رو شوید. خصوصا زمانی که می‌خواهید غذا سفارش دهید و در نام غذا هیچ اثری از گوشت حیوانات دیده نمی‌شود. در نهایت به اسم ساندویچ سبزیجات، ساندویچ سبزیجات و تن ماهی (که از گوشت ماهی بیچاره تهیه شده) دریافت می‌کنید.

دوره های آموزش زبان انگلیسی
دوره حضوری	آموزش زبان انگلیسی برای کودکان
دوره حضوری	آموزش زبان انگلیسی برای نوجوانان
دوره حضوری	آموزش زبان انگلیسی برای بزرگسالان

اما دوستان گیاهخوار من، نگران نباشید! به عنوان کسی که بیش از بیست سال سابقه‌ی گیاهخواری دارد و اهل سالامانکاست، روش‌هایی پیدا کرده‌ام که به کمک آن‌ها بتوانید هنگام صحبت به سایر زبان‌ها بگویید که شما یک «گیاهخوار» یا (vegetarian) هستید.

اگر چند عبارت کلیدی را به خاطر بسپارید (یا آن‌ها را در دفترچه یادداشت شخصی‌تان بنویسید)  تا حد زیادی مشکلاتتان رفع می‌شود.

در ادامه به شما آموزش می‌دهیم تا چگونه به زبان‌های مختلف بگویید که یک گیاهخوار هستید:

اسپانیایی

بیایید با زبانی شروع کنیم که بیش از بقیه با آن آشنا هستم! ( چون بومی اسپانیایی‌زبان هستم، بله)

• به محض اینکه وارد رستوران شدید، برای اینکه بفهمید آیا می‌توانید از آن‌جا غذایی سفارش دهید یا خیر، از آن‌ها این سوال را بپرسید:

“¿Tiene algo vegetariano / vegano en el menú?”

(آیا شما در منوی غذاها، غذای گیاهی هم دارید؟)

• عبارت مفید دیگری که به کمک آن می‌توانید وضعیت خود را توصیف کنید این است:

“No como carne, ni pescado.”

(من گوشت یا ماهی نمی‌خورم)

البته می‌توانید این جمله را هم به لیست خود اضافه کنید تا به پیشخدمت بفهمانید که گوشت خوک و تن ماهی هم نمی‌خورید:

“ni jamón, ni atún”

(نه گوشت خوک نه تن ماهی)

• با دو جمله‌ی زیر هم می‌توانید با صدای بلند و با افتخار، گیاهخوار بودن خود را به اطلاع بقیه برسانید!

“Soy vegetariana / vegana”

من گیاهخوار هستم/وقتی که گوینده مونث است

“soy vegetariano / vegano”

من گیاهخوار هستم/ وقتی که گوینده مذکر است.

بشقاب پیشنهادی محلی مخصوص گیاهخواران: tortilla de patata con pimientos de padrón.

ایتالیایی

اگر می‌خواهید به یکی از کشورهای مدیترانه‌ای سفر کنید، گیاهی‌ترین گزینه برای شما «پاستا» است. پس اگر به ایتالیا سفر کنید، خوش‌شانس خواهید بود. چون قبل از ورود شما دنیای خوشمزه‌ای پر از پاستاهای گیاهی افتتاح شده است.

از طریق جمله‌های زیر می‌توانید به زبان ایتالیایی بگویید که «من یک گیاهخوارم»:

“Sono vegetariano/ vegano”

• من یک گیاهخوارم/ وقتی که گوینده مذکر است.

“Sono vegetariana/ vegana”

• من یک گیاهخوارم/ وقتی که گوینده مونث است.

مطمئن نیستید که آیا در بین گزینه‌ها، غذایی مخصوص گیاهخواران وجود دارد یا نه؟ از پیشخدمت این جمله را بپرسید:

“Avete piatti vegetariani nel menù?”

آیا در منوی رستوران غذای گیاهی هم دارید؟

بشقاب پیشنهادی مخصوص گیاهخواران: panzanella, bruschetta، در ایتالیا تعداد زیادی از آن‌ها وجود دارد.

پرتغالی (برزیلی)

اگر می‌خواهید به برزیل سفر کنید، حتما جمله‌ی « pão de queijo» را هنگام سفارش صبحانه بیان کنید و سپس تمام میوه‌های تازه‌ای که می‌توانید در کنار آن تصور کنید را نام ببرید. اگر هم تصادفا قرار بود به یکی از رستوران‌های “por kilo”  سر بزنید، حتما نحوه‌ی استفاده از سوالات زیر را یاد بگیرید تا منوی غذای گیاهی آن‌ها را چک کنید. در رستوران‌های «por kilo»، غذا قبل از پرداخت سرو می‌شود.

• “Você tem alguma opção vegetariana no cardápio?”

آیا در منوی رستوران شما غذای گیاهی وجود دارد؟

• “Eu sou vegetariano/ vegano.

من گیاهخوار هستم (برای گوینده‌ی مذکر)

• Eu sou vegetariana/ vegana.

من گیاهخوار هستم (برای گوینده‌ی مونث)

بشقاب پیشنهادی مخصوص گیاهخواران: pão de queijo, açai bowls

فرانسوی

همانطور که می‌دانید، فرانسه بهشتی از پنیر و کره‌های خوشمزه است، اما دوست گیاهخوار من (mes amis végétaliens) همچنان هوای تو را دارم. پس جملات زیر را برایت آماده کرده‌ام تا آن‌ها را به خاطر بسپاری و به راحتی غذا سفارش دهی:

• “Je suis végétalienne.”
• من گیاهخوارم ( برای گوینده‌ی مونث)
• “Je suis végétalien.”
• من گیاهخوارم (برای گوینده‌ی مذکر)

اگرچه این دو جمله شبیه بهم به نظر می‌رسند، اما مراقب باشید که این دو جمله “.Je suis végétarienne”  و “.Je suis végétarien”  را با یکدیگر اشتباه نگیرید.

بشقاب پیشنهادی مخصوص گیاهخواران: ratatouille (همان راتاتویی که در کارتون موش سر‌آشپز قصه‌اش سر درازی داشت).

حالا که شما می‌دانید چگونه به چهار زبان مختلف یک غذای گیاهی سفارش دهید، به شما توصیه می‌کنم که حتما به سفر خارجی بروید، غذاهای محلی گیاهی پیدا کنید و از خوردن آن‌ها لذت ببرید. به شما قول می‌دهم که فقط قرمه‌سبزی مامان‌پز خوشمزه نیست، در این دنیا غذاهای خوشمزه‌ی دیگری هم پیدا می‌شود. مطمئنا گزینه‌های زیادی برای شما وجود دارد!

بیشتر بخوانید: هفتاد اصطلاح برای ابراز علاقه به کسی که دوستش دارید

بیشتر بخوانید: پیج اینستاگرام آموزش زبان انگلیسی